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七零文工团小厨娘 第33节 (第3/3页)
安认识的点心没几样,最熟悉的就是桃酥,这是张丽华经常买给顾芊吃的零嘴儿,吴家孩子来了,张丽华也是用桃酥招待她们。
??那段时间她可馋可馋了,却一口吃不着,只能干巴巴的在旁边咽口水。
??“真的?我不信,除非你给我尝尝。”石头还挺聪明,激将法都会用。
??顾安不上当:“那不行的,我奶奶不让我给别人吃。”
??石头无语地撇撇嘴,哼了哼:“你奶奶真小气。”
??顾安偷偷地捂嘴笑,暗说你们又不是第一天认识我奶奶。
??未烹炒的内脏无法调起食欲,甚至闻到那股味道反而倒胃口。
??可等到内脏都清洗干净,切好下锅后,爆炒的一瞬间,那股香味儿便以迅雷不及掩耳之势,钻进每个人的鼻腔里。
??正聊得热火朝天的张丽华几个,也不约而同停下,深深吸了一口。
??“哟哟,闻闻这味儿,不愧是食堂出来的,这刚下锅就这么香了!”
??家里平时常用的是豆油或者菜籽油,不过顾芊都没用,用了张丽华用猪板油熬出来的猪油爆炒猪内脏。
??猪油炒肉,加上顾芊的技术,那得是香上加香,隔壁邻居饭早干完了,结果现在闻到这味儿,真想再干它三大碗!
??“你家今儿个啥日子呢,又是麦乳精又是肉的。”太招人羡慕嫉妒了!
??张丽华捂嘴咯咯地笑:“哎哟,什么肉呀,就是几副猪下水!大肠小肠呢!”
??“咱还真没见识过,这猪下水能烧地比肉香!你家闺女,真是这个!”说罢拇指竖起来比了个赞,趁机打听:“前一阵听说你家顾芊跟吴家大儿掰了,真的假的?”
??张丽华瞥她一眼,笑了声:“当然是真的,吴红星那样的,配不上我家芊儿。”
??“那感情好,要不要考虑考虑我侄儿?”
??说着说着就开始了相亲大会,张丽华头一回发现原来自家女儿这么吃香呢!
??这下还愁什么找不到对象,全都上赶着给她挑呢!
??一个晚上笑得她嘴都合不拢。
??内脏大杂烩只用了半小时就成功出炉,届时大伙儿眼巴巴地凑在顾家门前。
??张丽华今儿个心情不要太好,大方地给平时关系好的邻居分了几块,小孩子也都喂一块尝尝味儿。
??这一尝,大伙儿才觉得,张丽华刚才说的那些话绝对不是在显摆。
??顾家小丫头本事是真不小啊!
??……
??菜炒好,顾家人坐在饭桌前吃饭,顺便把门合上,不然被人看见一桌子的肉菜,不得惊掉眼珠?
??“好吃!好吃!”
??又香又有嚼劲,带辣味儿却不会辣得离谱,反而特别开胃,一口肉一口馍,好吃得舌头都想咬掉。
??太鲜!太下饭!
??“天哪,小妹,我从来都不知道猪下水还能做的这么好吃?”
??鹿城本地人鲜少有喜欢吃猪下水的人,会做猪下水的就更少了。
??“那咱都在后厨干了半年了,总不能啥都没学到吧?”顾芊抿唇笑了笑:“再说了,我前一阵子就告诉你们我上领导那儿做过会餐,你说,这种场合都让我去,那不就是证明我实力强悍吗?”
??顾芊向来就是个自信的人,不爱故意耍弄谦虚。
??张丽华也是这么个性格:“是哩是哩!我一直都这么说,我们家芊儿学啥都快!好日子还在后头呢!”