星际之全能炊事员 第96节 (第3/3页)

    ??继续道，“我们接下来做的一道料理，样子和名字十分有意思, ‘布袋豆腐’。”

    ??苏里将葱叶放入沸水里面烫软之后, 放回到冷水之中备用。

    ??然后将之前已经切好的冬菇, 瘦肉，鸡脯，笋切丁，葱姜蒜沫拿出，放入少量油，调料下锅爆香，放入各种切好的丁，烧酒，酱油，糖，炒熟之后起锅。

    ??苏里将之前炸好的豆腐也翻了出来，小心翼翼的将其中的嫩豆腐挖了出来，然后将这些炒熟的馅儿放进去，用烫后葱叶将豆腐袋的口扎进。

    ??然后用一个小小的砂锅，放入适量高汤，再放入这扎好的“布袋豆腐”，加入酱油等调料略微煮一会，用少量水淀粉收汁，最后入明油。

    ??“布袋豆腐”就已经做好了。

    ??虽然过程有些反复，但耗时并不是很长。

    ??已经看得眼花缭乱的是粉丝们还有些懵，“炸了的豆腐，炒了馅儿，然后豆腐袋子装入馅儿，再用高汤煮，现在……熟了吗？”

    ??“哇，好复杂，好麻烦，果然这些料理是很麻烦的，根本不是之前茄汁豆腐那样简单！简单什么都是错觉而已，不能想，不能想。”

    ??“小姐姐的手肯定有魔法，不然豆腐这么脆弱的东西，怎么会在她手中，想变成什么样子，就变成什么样子呢？”

    ??“楼上说的好有道理，我也这么觉得！”

    ??“哈哈哈，我以为是在布袋里面煮熟豆腐，原来是把豆腐当做‘布袋’使用吗？”

    ??“怎么会没有破？这个嫩豆腐明明这么容易破掉的。”

    ??“因为经过油炸，豆腐的性质也就变成了油豆腐，柔韧性变得好了许多。”苏里解释道，“已经可以吃了，大家来尝尝，这‘布袋口服’的味道到底怎么样。不过还是一样提醒，比较烫，大家小心哦。”

    ??“可以吃了！”众人反应过来话还没有说完，众人就已经纷纷上前了。

    ??上一次“包浆豆腐”的惨烈让不少人都老实了很多，这一次都尽量将自己的口放的小了很多。

    ??孙忠这样的糙汉子也放慢了不少，如果只是咬破烫了嘴其实还没有什么，可浪费了食材，岂不是很亏吗？

    ??小主播做的料理本来就这么小气，他当然不能浪费。

    ??一口咬下，他以为应该是经过油炸的那种酥脆香味，可并不是。

    ??可能是这一口咬得还是比较轻，竟然没有咬破“布袋豆腐”的表层布袋。只是陷入其中，一股浓浓的高汤以及内里各种鲜香的馅料熬煮在一起的鲜香混合。

    ??烫烫的汤汁流入口中，浓郁的鲜香瞬间在口中漫延。

    ??只是这么一股鲜香，就已经让孙忠忍不住幸福的眯起了眼睛，这种鲜香，好久不见！

    ??虽然之前已经吃过，但是，再一次品尝到，还是觉得好香，好鲜。

    ??他几乎已经迫不及待的咬破“布袋”，一瞬间，内里滚烫的馅料滚落，烫的孙忠呼呼的出气。

    ??认真咀嚼，虽然早已经知道这“布袋豆腐”的口袋应该是柔韧的，但是，咀嚼到这个口感的时候，还是忍不住诧异。

    ??豆腐，怎么能变成这样的口感呢？

    ??明明是那么柔嫩，那么脆弱的存在，怎么就经过“高温油炸”破坏之后，还变得如此柔韧了？

    ??甚至这时候，孙忠还有几分感慨，难怪靳少将和钱团长在训练的时候对他们这么苛刻，可能也是同样的道理？

    ??想要让他们经过最残酷的训练之后变得，更加强大？

    ??这么一想，他甚至忍不住想要退出直播，用最感慨的眼神看了一眼钱进。