我在B站做菜的那些日子_第64节 首页

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   第64节 (第3/3页)

面的那些家伙做出来的,怎么能比。
  “……奶奶,你就别打趣我了。我来这里,真的是来学做菜的,被你这么一夸赞,我都不知道自己的缺点在哪里,这样一来,我的手艺就不知道有没有增长了。”简直要被这两个活宝给气哭了。
  “哈哈,奶奶就觉得小航做的好吃啊。这个做菜啊,并非一朝一夕就能做好的,你今天已经做的够好了,以后多练练,手感来了,自然会有所进步。一个人的天份是有限的,一件事做好,做到极致也是有限度的,小航做菜很用心,这就很好了。”周奶奶拍了拍柯小航的肩膀。
  “我这个年纪的人啊,好吃的吃多了,有时候心里高兴,就人多,热闹,氛围好,菜不提多精致,只要入得了口,我都觉得那菜好吃。今天你和小玄来了,奶奶我心里高兴,看什么都欢喜,小航做菜给我吃,奶奶我喝一口水都觉得是甜的。”她指了指玄冥,又接着说:“你朋友也很喜欢你做的菜,应该和你关系很好,他能感受到你在用心做菜,说明他是真的待你好。只有真心待你好的人,才能品味得到这些菜里头不同的含义,他在吃你做的菜时候是发自内心的尊重你,而不是抱着敌意和猜忌。”
  “一个不尊重你的人,就算你做出传世精典名菜,他有心刁难,你做的再好,在他眼里也是一文不值,还会被落得个嫌弃。”
  “小航你今天做的糯米糖藕我给你打九分,莼菜汤,干炸响铃,猫耳朵给你打七分,至于那东坡肉和叫花鸡,虽然还没出来,奶奶我也估摸出个什么味道来,就给你打六分。很多菜你做的出来,但是做的好不好吃却是另一回事。那些做好吃的师傅可都是练了十年八年才有这本事,小航啊急不来的,以后多练练,手感来了,掌握了诀窍,自然而然就有那本事了。”
  柯小航默默的听着老人的话,琢磨着这些话的意思。
  老人话里意思很明显,也很简单。
  每个人都有做菜的天赋,做菜都学的会,只是分好和坏。
  用心做,持之以恒,才能把手艺提升上来。
  身边夸你,喜欢你做菜的人,是因为对你存有善意,他们才能无限包容,对彼此的这份感情奉为最美好的回忆。
  这也就是华人嘴里长说的:想起妈妈做菜的味道。
  过年过节,一家人围在一起,吃着自家最普通的菜,却能幸福的冒泡,觉得这一年里头,唯有这顿饭才是最美味可口的。
  “好的,奶奶我知道了。谢谢奶奶教我这些。”学艺学艺,不仅仅是学的这一门手艺,关键还得把自己的感情融入里面。
  就像周奶奶那种,她把快乐,对家人,对朋友的期待融入里面,转变为美味的食物。
  颇有些沉重的话题结束后,柯小航在周奶奶的指导下,初次尝试的东坡肉和叫花鸡也纷纷出锅出炉了,比起柯小航略忐忑不安,周奶奶显得万分期待。
  “有好吃的了。”奶奶像个小孩子似的,看着那瓦罐,口水都快流出来了好似从未吃过一般。
  “肯定很好吃,我要多吃一点。”
  第54章 叫化鸡
  隔水炖的陶瓷罐用湿毛巾包着端了出来,刚一放在桌子上,周奶奶就围过来,比柯小航还要期待,等陶罐盖子揭开,就迫不及待的拿筷子夹了一块冒着热气的东坡肉。
  “奶奶你慢点。”柯小航对周奶奶小孩子心性很是没办法。
  “好,好。”嘴上这样说着,可手里的动作却丝毫没有任何停顿。
  “别烫到了,我去把叫化鸡拿出来。”东坡肉柯小航已经吃过一次了,也尝到了,他现在比较期待的是叫化鸡。
  等开学回去后,就能给弟弟妹妹们做叫化鸡吃了。
  东坡肉他们可能没有听过,叫化鸡那肯定是知道的。
  打开烤箱,戴上隔热手套将烤盘拿出来,用泥巴包裹的严严实实的叫化鸡被烤的硬帮帮的。
  吃了一块东坡肉的周奶奶似乎满足了,又对柯小航做的叫化鸡感兴趣。
  对于周奶奶的期待和好奇,柯小航很是不理解,奶奶做的可比他做的好吃多了,居然还对他的恋恋不忘,抢着吃第一口。
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